mercoledì 2 maggio 2007

Riposo

Weekend lungo all'insegna del puro riposo. Approfittando dell'ospitalità degli zii, ho trascorso qualche giorno nella campagna lazio-tosco-umbra, in quel di Proceno. Passeggiate, magnate e piccole gite a Pitigliano, luogo di vacanze di Umberto il maratoneta, e Santa Fiora. Umberto, tra un maratona e l'altra, aveva raccolto quintalate di asparagi selvatici, che hanno degnamente insaporito delle ricche porzioni di spaghetti. Due robuste bottiglie di aglianico hanno chiuso il cerchio. E come si fa a iniziare una dieta con queste tentazioni quotidiane ?

Aulla

La settimana scorsa sono stato in un posto incredibile. Si chiama Aulla e sta in provincia di Massa-Carrara. Ci sono dovuto andare perché mi hanno nominato consigliere di amministrazione della locale azienda idrica. Per arrivare lì, da Roma, ci vogliono 4 ore. Il che sarebbe in sé una rottura di balle, ma di fronte alla grandiosità dei monumenti e delle targhe che si possono trovare nella piazzetta del municipio, ogni stanchezza scompare. Aulla è il primo (e credo unico) comune "dedipietrizzato" d'Italia e come tale resterà nella storia. La statua di Craxi, qui sopra, è un altro pezzo forte del panorama artistico locale. Altro pezzo forte del paese sono i panigacci, delle specie di piadine da mangiare a quintali con affettati, gorgonzola e crescenza. L'ideale, assieme a mezzo litro di vino, per rimettersi subito in macchina e farsi altre 4 ore di viaggio.